LoveHateReligion

Oh, det ser verkligen gott ut. Blir spännande se hur det här kommer smaka :)

Champinjonfilé

Ingredienser
4 portioner
600g fläskfile
200g färska champinjoner
smör
salt
svartpeppar
2 dl créme fraice

Sätt ugnen på 225°. Skär köttet i skivor och svampen i klyftor. Fräs svampen i smör. Rör ner crème fraiche och häll såsen i en ugnssäker form. Bryn köttet i smör, salta och peppra. Lägg ner det i såsen. Tillaga mitt i ugnen 10 - 15 min. Servera med pressad potatis och stekta tomater.

den står i ugnen nu, blir spännande